Receita de Salada de fruta no melão

Ingredientes

  • 1 melão médio
  • 3 kiwis
  • 1 manga grande
  • 3 ameixas vermelhas

Calda

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 1 pote de iogurte desnatado

Modo de preparo

  • Misture o suco com o amido e o adoçante.
  • Leve ao fogo, mexendo até encorpar.
  • Retire do fogo e deixe amornar.
  • Misture ao iogurte até obter um creme bem homogêneo.
  • Corte uma tampa lateral do melão, retire a polpa e reserve.
  • Corte a polpa em cubos e coloque numa tigela.
  • Junte o restante das frutas, também cortada em cubinhos, e misture bem.
  • Dentro do melão faça camadas intercaladas de frutas e calda.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Calorias: 71 por porção

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