Ingredientes
- 300g de grão de bico cozido
- 1 cebola média picada
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 pimentão amarelo em cubinhos
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal a gosto
- Folhas de alface
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o grão de bico, a cebola, os tomates e o pimentão.
- Tempere com o azeite, suco de limão, orégano e sal.
- Forre uma saladeira com as folhas de alface, disponha a salada e salpique o parmesão.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
