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Receita de Salada de grão de bico diferente


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Por Vapza Alimentos

Foto: Vapza Alimentos
Foto: Vapza Alimentos
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Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de grão de bico Vapza
  • 2 tomates sem sementes cortados em cubo
  • ½ xicara (chá) de azeitona preta sem caroço
  • ½ colher (sopa) de manjericão fresco
  • 1 colher (sopa) de parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de orégano desidratado

Modo de preparo

  • Perfure a embalagem de grão de bico Vapza e comprima-a levemente para soltar o grão.
  • Numa vasilha prepare o molho da salada misturando o parmesão, o vinagre, o azeite, o sal e o orégano.
  • Em uma saladeira coloque o grão de bico, o tomate, a azeitona e o manjericão.
  • Misture e regue com o molho preparado e mexa.
  • Mantenha gelado até servir.
  • Pode salpicar com parmesão ralado.
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