Receita de Salada de legumes com maçã

Ingredientes

  • 1 alho poró picado
  • 1 maçã cortada em cubos pequenos
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1/2 xícara (chá) de picles picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • Sal e pimenta do reino branca a gosto

Molho

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • Sal e pimenta do reino branca a gosto

Modo de preparo

  • Corte a maçã em cubos, o pimentão, em tiras finas e pique o alho poró, a cebola e o picles.
  • Coloque todos os ingredientes da salada em uma saladeira e misture bem.

Molho

  • Bata bem todos os ingredientes do molho manualmente ou no processador até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje o molho sobre os legumes e sirva a seguir.

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