Receita de Salada de legumes com ricota

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de ricota
  • 3/4 xícara (chá) de alho poró picado
  • 1 xícara (chá) de pepino cortado em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de rabanete picado
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 1/4 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque a ricota, junte o iogurte e mexa bem.
  • Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
  • Mantenha na geladeira até o momento de servir.

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