Receita de Salada de legumes com molho especial

Ingredientes

  • 3 mandioquinhas em rodelas cozidas al dente
  • 1 cenoura em rodelas cozidas al dente
  • 2 batatas em rodelas cozidas al dente
  • 1 abobrinha em rodelas cortadas ao meio cozidas al dente
  • 1 maço de brócolis em buquês cozidos al dente

Molho

  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Para o molho, misture bem todos os ingredientes em uma tigela e resere.
  • Em uma travessa, misture todos os legumes cozidos, regue com o molho de iogurte, decore como desejar e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email