Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de carne cozida ou assada cortada em quadradinhos
- 2 xícaras (chá) de macarrão cozido escorrido e frio
- 1 maçã, descascada e picada
- 2 pepinos em conserva pequenos e picados
- 2 colheres (chá) de alcaparras
- 1/2 xícara (chá) de molho vinagrete
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos cozidos cortados
- Cebolinha verde picada
- Folha de alface
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture a carne, o macarrão, a maçã, o pepino e as alcaparras.
- Junte o molho vinagrete e deixe descansar por 1 hora.
- Bata de leve a maionese com a mostarda e acrescente à salada.
- Verifique o tempero.
- Leve à geladeira e deixe por algumas horas ou um dia para o outro.
- Acrescente os ovos picados, a cebolinha e sirva em uma saladeira forrada com folhas de alface.
Rendimento: 4 porções
