Receita de Salada de macarrão com picles

Ingredientes

  • 300g de macarrão de sua preferência
  • 2 tomates
  • 1 xícara (chá) de picles (legumes mistos em conserva)
  • 60g de queijo muzzarella
  • 1/2 lata de ervilhas escorridas
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão de sua preferência em água abundante temperada com sal e um fio de azeite até ficar "al dente".
  • Escorra e reserve.
  • Em um recipiente à parte, pique os tomates, os picles, o queijo, as azeitonas e misture as ervilhas.
  • Tempere com o azeite, o sal e a pimenta do reino a gosto,
  • Despeje sobre o macarrão já frio, misture delicadamente e conserve na geladeira até a hora de servir.

Rendimento:2 porções

Fonte Receitas populares & cia

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