Receita de Salada de macarrão de arroz com kani

Ingredientes

  • 200g de macarrão de arroz
  • 1 cenoura ralada em fios longos
  • 1 pepino japonês ralado em fios longos
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 8 unidades de Kani Kama desfiados
  • O ralador que faz fios longos

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão em água fervente por 2 minutos, escorra e passe na água gelada.
  • Como gosto dele bem geladinho eu coloco pedras de gelo na água.
  • Escorra bem e misture com o Kani, a cebolinha, a cenoura e o pepino.
  • Sirva em seguida.

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