Ingredientes
- 500 g de batatas em cubos médios cozidas
- 3 colheres (sopa) de cenoura em cubos pequenos
- 3 colheres (sopa) de ervilhas frescas aferventadas
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 latas de atum pedaços em óleo COQUEIRO escorrido
- 2 ovos cozidos e picados
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 1/2 xícara (chá) de maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione as batatas, a cenoura e a ervilha e tempere com a cebola, o azeite, o limão, o sal e a pimenta e mexa bem.
- Adicione o Atum Pedaços em óleo COQUEIRO escorrido, os ovos, o cheiro-verde e a maionese e misture delicadamente.
- Sirva em seguida.
Dica: Experimente servir acompanhado com batata-palha.
Se preferir você pode adicionar, azeitonas verdes e milho em conserva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
