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Receita de Salada de maionese com batata e atum


Avaliação: / Salada de maionese com batata e atum6 votos PiorMelhor 
Por Sardinha Coqueiro

Foto: Sardinha Coqueiro
Foto: Sardinha Coqueiro
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Ingredientes

  • 500 g de batatas em cubos médios cozidas
  • 3 colheres (sopa) de cenoura em cubos pequenos
  • 3 colheres (sopa) de ervilhas frescas aferventadas
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 latas de atum pedaços em óleo COQUEIRO escorrido
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de maionese

Modo de preparo

  • Em uma tigela, adicione as batatas, a cenoura e a ervilha e tempere com a cebola, o azeite, o limão, o sal e a pimenta e mexa bem.
  • Adicione o Atum Pedaços em óleo COQUEIRO escorrido, os ovos, o cheiro-verde e a maionese e misture delicadamente.
  • Sirva em seguida.

Dica: Experimente servir acompanhado com batata-palha.
Se preferir você pode adicionar, azeitonas verdes e milho em conserva.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

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