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Receita de Salada de maionese com salmão defumado


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Por Clotilde

Ingredientes

  • 12 ovos
  • 2 talos de aipo, picados
  • 1 cebola roxa, picada
  • 150 g de salmão defumado cortado em cubos
  • 1 xícara (240 ml) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de endro fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Coloque os ovos em uma panela e cubra-os com água fria.
  • Leve a panela tampada ao fogo e deixe que a água ferva.
  • Assim que ferver, tire a panela do fogo mas mantenha os ovos na água quente por 10 a 12 minutos.
  • Em seguida, escorra a água.
  • Quando os ovos estiverem frios, descasque e pique-os.
  • Em uma vasilha de tamanho médio, misture os ovos picados, o aipo, a cebola, o salmão defumado e a maionese. Tempere com o endro, com o sal e com a pimenta.
  • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para apurar o gosto.
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