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Receita de Salada de manga e camarões


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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de manga cortada em cubos (não muito maduras)
  • 2 colheres de amendoim torrado
  • 1/2 xícara (chá) de camarões cozidos em água e sal
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • Pimenta dedo-de-moça em tiras finas a gosto
  • 1/2 colher (sopa) nampla
  • 1/2 colher (sopa) de suco de limão
  • 1/2 colher (sopa) de açucar
  • Kani kama desfiado e alface roxa para decorar

Modo de preparo


  • Misture tudo em uma travessa e deixe na geladeira até o momento de servir.
  • Forre o prato com a alface e distribua a mistura, salpicando kani desfiado por cima.
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