Ingredientes
- ½ kg de melancia sem casca
- 200 g de queijo branco fresco
- 6 folhas de hortelã
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique as folhas de hortelã.
- Elimine as sementes da melancia.
- Corte a polpa em cubos de 2 cm, fazendo o mesmo com o queijo fresco.
- Coloque em uma tigela, salpique com sal e regue com o azeite e suco de limão.
- Misture muito delicadamente.
- Arrume em uma saladeira e salpique com as folhas de hortelã.
