Receita de Salada de ovo com abacate

Ingredientes

  • 1/2 abacate em cubos
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de folhas de espinafre
  • 1 ovo cozido
  • 3 nozes picadas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma tigela, regue os cubos de abacate com o suco de limão e reserve.
  • Em um prato, rasgue as folhas de espinafre e cubra com o ovo cortado em 4 partes, as nozes picadas e o abacate com o suco de limão.
  • Regue com o azeite, tempere com sal e sirva em seguida.

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 10 minutos

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