Receita de Salada de palmito com rúcula

Ingredientes

  • 1 maço de rúcula
  • 1 cebola média, cortada em fatias
  • 200g de palmito cortado em rodelas
  • Sal, vinagre e azeite a gosto
  • 1 colher (sopa) de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de vinagre

Modo de preparo

  • Lave as folhas de rúcula e deixe-as de molho por 5 minutos em água com o vinagre.
  • Em uma saladeira, coloque o palmito, a rúcula e a cebola.
  • Tempere com o sal, o vinagre, o azeite e o vinho branco.
  • Sirva a seguir.

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