Ingredientes
- 1/2kg de filé de pescada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de pimentão vermelho e verde, picadinhos
- 8 azeitonas pretas, picadinhas
- 1/2 xícara (chá) de maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com sal e pimenta.
- Coloque em uma panela e regue com o leite de coco, reservando 2 colheres de sopa.
- Cozinhe em fogo baixo, por 15 minutos.
- Em uma tigela, junte o peixe cozido aos demais ingredientes e ao leite de coco reservado.
- Misture.
- Querendo, decore com tirinhas de pimentão e azeitonas.
- Leve à geladeira até o momento de servir.
Rendimento:4 a 6 porções
