Receita de Salada de pera e agrião com molho asiático

Ingredientes

• 1 maço de agrião
• 1 pêra
• 1 cenoura em tiras

Molho

• 1 colher (chá) de gengibre ralado
• 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
• 1 colher (chá) de óleo de gergelim torrado
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de água
• Pimenta dedo-de-moça sem sementes
• Sal

Modo de preparo

• Misture o agrião e a pêra em uma saladeira.
  Ponha a cenoura em tiras finas por cima, para decorar.

Molho

• Misture todos os ingredientes do molho e coloque sobre a salada.

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