Receita de Coleslaw asiático

Foto: Arno

Ingredientes

  • ¼ de repolho roxo
  • ¼ de repolho branco
  • 1 cenoura
  • Coentro
  • Gergelim

Molho

  • ¼ xícara (chá) de Tahine
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 limão espremido
  • Água
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

  • Coloque os vegetais no processador Arno Multichef 7 em 1 para que fiquem em tirinhas finas e iguais
  • Misture todos os ingredientes até chegar na consistência desejada.
  • Se estiver muito grosso, adicione água aos poucos até diluir o molho.
  • Prove e ajuste os temperos
  • Misture a salada para deixá-la colorida e coloque o molho.
  • Misture bem e salpique o gergelim por cima.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Equipamento utilizado: Processador Arno Multichef 7 em 1

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