Ingredientes
- ¼ de repolho roxo
- ¼ de repolho branco
- 1 cenoura
- Coentro
- Gergelim
Molho
- ¼ xícara (chá) de Tahine
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 limão espremido
- Água
- 1 colher (chá) de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os vegetais no processador Arno Multichef 7 em 1 para que fiquem em tirinhas finas e iguais
- Misture todos os ingredientes até chegar na consistência desejada.
- Se estiver muito grosso, adicione água aos poucos até diluir o molho.
- Prove e ajuste os temperos
- Misture a salada para deixá-la colorida e coloque o molho.
- Misture bem e salpique o gergelim por cima.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Equipamento utilizado: Processador Arno Multichef 7 em 1
