Ingredientes
- 1 queijo tipo chancliche de 200g
- 1 tomate grande
- 1 cebola média
- 1 pepino
- 2 rabanetes
- 1 maço de salsinha
- 1 colher (chá) de zaatar ou orégano
- Sal, pimenta árabe e azeite, a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o queijo chancliche em pedaços graúdos.
- Tire as sementes e pique o tomate em pedaços pequenos.
- Pique a salsinha, a cebola, o pepino e os rabanetes em pedaços pequenos.
- Regue com azeite, tempere com sal e pimenta a gosto.
Dica
- Za'atar (em árabe), é um condimento salgado tradicional da cozinha árabe e libanesaa, mistura de ervas (principalmente tomilho e orégano), sementes de gergelim e sal.
