Receita de Salada de radicchio com iogurte

Ingredientes

  • Ervas desidratadas (alecrim, louro, manjericão, segurelha e tomilho)
  • 10 aspargos em conservas
  • Iogurte desnatado
  • 1 pé de radicchio
  • Sal

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Limpe o radicchio, lave, pique em tiras ou rasgue as folhas com as mãos.
  • Coloque em uma saladeira e distribua 10 aspargos em conserva.
  • Coloque em uma tigela ½ xícara (chá) de iogurte desnatado, 5 colheres (sopa) de azeite de oliva, 1 colher (sopa) de ervas desidratadas, sal a gosto e bata com um batedor manual até ficar homogêneo.
  • Despeje sobre a salada e sirva imediatamente.
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