Receita de Salada de repolho e pimentão

Ingredientes

  • 1 repolho verde, fresco, de tamanho médio
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 molho de tempero verde
  • vinagre, limão e azeite

Modo de preparo

  • Abra o repolho desprezando as folhas externas, verdes.
  • Lave bem as folhas brancas e corte-as em tiras bem finas.
  • Lave bem o pimentão, seque-o, abra-o retirando as sementes e os talos internos.
  • Corte-o em tiras um pouco mais largas.
  • Pique o tempero verde grosseiramente.
  • Misture o repolho e os pimentões.
  • Cubra com o tempero verde e tempere com o vinagre de vinho (ou de maçã), o suco do limão e o azeite.

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