Receita de Salada de rúcula com parmesão e figo

Ingredientes

  • Folhas de rúcula
  • Parmesão ralado
  • Figo em caldas
  • Cebola a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Numa frigideira espalhe o queijo, leve para churrasqueira e deixe até derreter por inteiro e ficar dourado, o ponto certo é deixar uma massa uniforme.
  • Depois disso, coloque a massa sobre um recipiente voltado com a boca para baixo, o intuito é fazer uma cestinha para que possamos colocar as folhas.
  • Deixe o queijo nessa posição até perceber que ele endureceu e depois desvire, coloque as folhas e o figo, e tempere a gosto.

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