Receita de Salada de rúcula e kani

Ingredientes

  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de Fondor*
  • 2 colheres (sopa) de dill fresco
  • 400g de kani desfiado
  • 2 xícaras (chá) de salsão cortado em tiras
  • 1/2 maço de rúcula
  • 2 xícaras (chá) de manga cortada em cubos

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o iogurte, a mostarda, o Fondor e o dill.
  • Em uma saladeira distribua as folhas de rúcula, despeje os ingredientes batidos e acrescente o salsão, o kani e a manga cortada.
  • Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Rendimento:8 porções

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