Receita de Salada de rúcula e salmão

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de rúcula
  • 100g de salmão defumado fatiado
  • Sal, azeite de oliva, molho para salada (ou vinagre balsâmico ou vinagre de vinho tinto) a gosto
  • 1 xícara (chá) de queio feta esmigalhado

Modo de preparo

  • Em dois pratos ou travessas, intercale camadas de rúcula e de salmão, terminando em rúcula e temperando cada camada com sal, azeite, molho para salada e pimenta.
  • Cubra com o queijo e tempere com azeite, vinagre e pimenta.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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