Ingredientes
- 1 maço de rúcula
- 2 peras sem casca e sem sementes fatiadas
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão em lascas
- 12 nozes quebradas grosseiramente
- Sal, azeite de oliva e suco de limão a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma saladeira ou travessa, arrume as folhas de rúcula e disponha as fatias de pera, as lascas de parmesão e as nozes quebradas.
- tempere com sal, azeite e suco de limão.
- Sirva em seguida.
Dica: Se não for servir a salada imediatamente, mergulhe as fatias de pera em uma mistura de água com suco de limão para não ficarem escuras.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
