Ingredientes
- 4 colheres de (sopa) de beterraba crua ralada
- 2 colheres de (sopa) de batata cozida
- 2 colheres de (sopa) de salmão defumado
- 12 ramos de rúcula
Molho de maracujá
- 1 copo de iogurte desnatado
- 1 copo americano de suco de maracujá
- 1 pitadas de sal
- 3 colheres (chá) de mel
- 1 ½ colher (chá) de adoçante em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Com o auxílio de um cortador, corte as batatas.
- Lave bem as folhas e enfeite em uma saladeira, junto com a beterraba ralada e a batata cozida.
- Acrescente o salmão e tempere com o molho a gosto.
Molho
- Misture todos os ingredientes e coe.
