Ingredientes
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/3 xícara (chá) de azeite
- 1 clara
- Sal a gosto
- 3 tomates maduros e firmes, cortados em rodelas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o suco de limão, a água, o azeite, a clara e o sal.
- Bata até ficar um molho cremoso.
- Disponha as rodelas de tomates numa saladeira.
- Espalhe o molho cremoso por cima.
- Deixe na geladeira até o momento de servir.
Rendimento: 4 porções
