Receita de Salada de tomate com molho cremoso

Ingredientes

  • Suco de 1 limão
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/3 xícara (chá) de azeite
  • 1 clara
  • Sal a gosto
  • 3 tomates maduros e firmes, cortados em rodelas

Modo de preparo

  • Coloque no liquidificador o suco de limão, a água, o azeite, a clara e o sal.
  • Bata até ficar um molho cremoso.
  • Disponha as rodelas de tomates numa saladeira.
  • Espalhe o molho cremoso por cima.
  • Deixe na geladeira até o momento de servir.

Rendimento: 4 porções

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