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Receita de Salada de três queijos


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 250grs de muzzarella fresca
  • 200grs de queijo suíço
  • 2 peras
  • Algumas folhas de agrião
  • 50grs de queijo gorgonzola esmigalhado

Modo de preparo

  • Descasque a cebola e corte em anéis finos.
  • Corte o queijo muzzarella em fatias.
  • Corte o queijo suíço em fatias bem finas.
  • Lave bem as peras, corte ao meio, retire a parte das sementes e corte em fatias.
  • Arrume todos os ingredientes em uma saladeira juntamente com as folhas de agrião.
  • Polvilhe com o queijo gorgonzola esmigalhado.
  • Tempere a gosto e sirva.

Rendimento:4 porções

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