Ingredientes
- 3 batatas doces médias picadas e cozidas
- 1 xícara (chá) de peito de frango desfiado
- 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
- 1/4 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Folhas de alface a gosto para acompanhar
- Uvas passas brancas para salpicar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture delicadamente a batata com o frango desfiado, o gengibre, o cheiro verde, a maionese, o azeite e o suco de limão.
- Leve à geladeira por 1 hora e sirva em uma travessa forrada com alface e salpicada com uvas passas brancas.
Rendimento:6 porções
