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Receita de Salada especial para churrasco


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • Laranja
  • Rúcula
  • Agrião
  • Cenoura ralada
  • Broto de alfafa
  • Amêndoas quebradas grosseiramente

Molho

  • Mostarda
  • Sementes de mostarda
  • Mel
  • Limão
  • Sal
  • Vinagre balsâmico

Modo de preparo

  • Em uma molheira, coloque a mesma quantidade de mostarda, mel e vinagre balsâmico.
  • Tempere com sal e limão e reserve.
  • Lave as folhass, escorra o excesso de água.
  • Descasque a laranja, corte em fatias finas e depois em 4 partes.
  • Em uma tigela, coloque a laranja e misture o broto de alfafa, a cenoura ralada e as amêndoas.
  • Sirva a salada com o molho à parte.
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