Ingredientes
- 1/2 moranga
- 200 g de maxixe
- 200 g de inhame
- 200 g de batata doce
- 100 g de jiló
- 200 g de quiabo
- 3 espigas de milho verde
- 2 litros de água
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os legumes em pedaços grandes, cozinhando cada um no seu tempo.
- Para que fiquem “al dente” arrume-os em uma travessa.
- Sirva a parte um vinagrete feito com cebola, cheiro verde tomates picadinhos temperados com vinagre, sal e pimenta.
- Acrescente umas pedrinhas de gelo.
- Sirva em seguida.
