Receita de Salada grande família

Ingredientes

  • 1kg de batatas descascadas e cozidas cortadas ao meio
  • 3 cenouras cozidas em lascas
  • 1 xícara (chá) de vagens cozidas
  • 1 couve flor cortada em buquês e cozida
  • 1 vidro de palmito em pedaços
  • 1 lata de ervilhas escorridas
  • 2 latas de atum
  • 4 ovos cozidos
  • Azeite, mostarda e molho inglês a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 copo de iogurte

Modo de preparo

  • Em um recipiente, misture a batata, a cenoura, a vagem, a couve flor, o palmito, a ervilha, o atum e os ovos.
  • Transfira para uma saladeira e reserve.
  • Para o molho, em outro recipiente, misture azeite, mostarda, molho inglês, sal, pimenta e o iogurte.
  • Sirva a salada acompanhada com o molho à parte.

Rendimento:10 porções

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