Ingredientes
- 1 pepino
- 2 tomates sem sementes
- 1 maço pequeno de alface frisée
- 1 maço pequeno de hortelã picada
- Sal, azeite e limão a gosto
- 4 colheres (sopa) de coalhada seca
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o pepino e os tomates em cubos.
- Em um recipiente, misture o pepino, o tomate, a alface e a hortelã.
- Tempere com sal, azeite e limão.
- Reserve.
- Em outro recipiente, coloque a coalhada seca e tempere com o molho de pimenta.
- Distribua a salada em quatro cumbucas e sobre cada uma coloque uma colher de sopa de coalhada.
- Sirva a seguir.
