Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de suco de limão
- Raspas de cascas de limão
- 3 mangas
- 3 mamões papaia
- 5 fatias de abacaxi de 1cm de espessura
- 10 uvas sem sementes e cortadas ao meio
Calda
- 5 maracujás
- 2 1/4 xícaras (chá) de iogurte natural
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as mangas e os mamões em pequenos cubos e pique as fatias de abacaxi em pequenos pedaços.
- Em uma panela, coloque a água, o açúcar, o suco e as raspas de casca de limão.
- Mexa sem parar por 5 minutos ou até ferver.
- Coe e deixe esfriar.
- Em uma saladeira, coloque as frutas, acrescente a calda de limão fria e leve à geladeira.
Calda de maracujá
- Retire as sementes do maracujá, bata a polpa com um pouco de água e passe pela peneira.
- Misture bem o iogurte com açúcar e aos poucos, junte o suco de maracujá.
- Leve à geladeira até o momento de servir.
- Sirva a calda de maracujá à parte.
