Ingredientes
- 2 cenouras médias
- 1 colher (sopa) de proteína de soja texturizada (grãos pequenos)
- 1 colher (sobremesa) de maionese light
- Orégano a sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Rale a cenoura em ralo grosso e reserve.
- Em uma frigideira toste a proteína de soja por 2 minutos até ficar dourada e crocante.
- Misture a cenoura com a maionese, a proteína de soja, o orégano e o sal.
- Sirva a salada gelada.
Rendimento: 4 porções
