Ingredientes
- 4 batatas grandes cozidas
- 3 cenouras cozidas
- 150g de vagens cozidas
- 1 couve flor pequena cozida
- 2 tomates
- 1 xícara (chá) de azeitona sem caroços
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 vidro de maionese
- Óleo para untar
- 1 pé de alface
- Rodelinhas de azeitonas para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Depois dos legumes cozidos e picados, coloque-os em uma tigela.
- Junte os tomates picados, as azeitonas, tempere com sal e pimenta e acrescente a maionese.
- Coloque em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada com óleo e aperte bem para que não fique ar.
- Em um prato arrume as folhas de alface e desenforme por cima a salada.
- Decore com rodelinhas de azeitona.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
