Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos cortado em cubos
- 1 abacaxi cortado ao 1/2 com casca e as folhas
- Maionese ou creme de leite fresco ou iogurte natural
- 100g de champignons
- Pimenta branca moída
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 aipo pequeno
- Azeite de oliva
- Vinagre ou limão
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o abacaxi ao 1/2, retire a polpa e pique em cubos, o pimentão em tirinhas, o aipo em rodelinhas, os cogumelos em quatro.
- Misture tudo e tempere com os ingredientes.
- Coloque na casca do abacaxi, enfeite com cereja e folhas de hortelã.
