Ingredientes
Salada
- 4 folhas de alface picadas
- 1 cenoura ralada
- 1 pepino em palitos
- 1 beterraba ralada
- 1/2 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
- 6 ovos de codorna cozidos
Molho
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Salada
- Em um recipiente, disponha todos os ingredientes.
- Reserve.
Molho
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes vigorosamente até obter um molho homogêneo.
- Sirva sobre a salada reservada.
Dica: você pode variar a sua salada usando repolho, acelga, rúcula, ou a folha que desejar.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
