Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de proteína de soja texturizada granulada
- 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas
- 1 colher (sopa) de sementes de gergelim tostadas
- 2 pepinos fatiados
Tempero
- 1 pote de iogurte natural (200g)
- 1 pepino em conserva picado
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma saladeira, misture a proteína de soja, preparada conforme indicação do fabricante, a hortelã e o gergelim.
- Disponha os pepinos em uma travessa e espalhe a soja por cima.
- Em uma tigela, misture o iogurte com o pepino, o suco de limão e sal a gosto.
- Despeje sobre a proteína de soja e sirva.
Rendimento:4 porções
Tempo de preparo:30min
