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Receita de Salada tropical com endívia


Avaliação: / Salada tropical com endívia1 votos PiorMelhor 
Por Irene Sanches

Ingredientes

  • Suco de 1 laranja
  • Suco de 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 pote de iogurte natural (200g)
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta do reino
  • 4 miolos de endívia
  • 1 maço de rúcula
  • 1 xícara (chá) de kani kama em tiras
  • 1 manga em tiras

Modo de preparo

  • Misture o suco de laranja com o limão, o mel, o iogurte, o sal e pimenta.
  • Desmanche o miolo da endívia e, em uma travessa, coloque as folhas de rúcula, as folhas da endívia, o kani, a manga e despeje o molho por cima.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

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