Receita de Saladinha algarvia montanheira

Ingredientes

  • 4 tomates laminados
  • 1 pepino sem o meio do mesmo, cortado aos cubinhos
  • 3 cebolas grandes em rodelas
  • 1 pimentão verde grelhado e lavado depois em água fria, depois cortado em tiras
  • 1 colher (chá) de açucar
  • Flor de sal
  • Orégano
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • vinagre aromatizado com framboesas
  • Coentro
  • Cebolinha bem picadinha

Modo de preparo

  • Junte tudo e tempere com o azeite, vinagre, orégano por cima e coentro picadinhos por cima.

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