Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados (400g)
- Entrecasca de 1/2 melancia média
- 1/2 maço de salsão em folhas
- 200g de maionese
- 2 cebolas médias
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Rale a entrecasca da melancia e pique os talos de salsão.
- Afervente a entrecasca da melancia em água com sal até que fique macia e reserve.
- Corte a cebola em cubos pequenos.
- Escorra bem a entrecasca, misture ao frango cozido e desfiado e aos demias ingredientes.
- Ajuste o sal.
- Finalize com folhas de salsão picadas.
Dica: A entrecasca da melancia é a parte branca localizada entre a polpa vermelha e a casca dura verde.
