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Receita de Salpicão de frango com presunto

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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 250g de cenoura cozida
  • 250g de vagem cozida
  • 250g de presunto em tiras
  • 1 vidro de palmito picado (300g)
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 cebola ralada
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o frango, a cenoura, a vagem, o presunto, o palmito, a ervilha, a cebola ralada e as azeitonas.
  • Acrescente a maionese, o creme de leite, a mostarda, o óleo e mexa.
  • Adicione o sal, leve à geladeira por 1 hora e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Tempo de descanso: 1 hora

Dificuldade: Fácil

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