Receita de Salpicão de frango diet com frutas e folhas

Ingredientes

  • 1 peito de frango desfiado temperadinho com sálvia, alho, sal
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 2 cenoura grande ralada no ralo redondo médio aferventada
  • 1/2 pimentão ralado no ralo médio aferventado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de palmito se gostar
  • 4 colheres (sopa) de batata palha
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeitona á vontade picadinha
  • 1/2 cebola raladinha
  • Folhas de rúcula ou agrião picadinhas
  • Quem preferir alface pode colocar bem fininha
  • Maçã picadinha para quem gosta
  • 10 uvas brancas picadas
  • Azeite doce a gosto

Modo de preparo

  • Desfie o frango e misture tudo.
  • Pode-se enfeitar com ovo cozido fatiado e flor de tomate.
  • Coloque o azeite virgem, misture bem e sirva em seguida.

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