O salpicão de Natal é um prato festivo e colorido, muito popular nas ceias brasileiras de fim de ano. É uma salada cremosa e agridoce que combina frango desfiado, legumes cozidos, frutas secas, temperos e maionese, finalizada com batata palha para dar crocância.
Como fazer salpicão de Natal tradicional
Em uma tigela, junte o peito de frango desfiado, a cenoura ralada, as maçãs picadas, as uvas-passas, o milho e a azeite. Misture bem. Acrescente a maionese Hellmann’s e misture tudo. Leve para geladeira por 10 minutos. Sirva em copinhos individuais ou barquetes e finalize com batata palha por cima.
Ingredientes
- 800 gramas de peito de frango desfiado
- 2 cenouras raladas
- 2 maçãs verdes cortadas em cubos
- 4 colheres (sopa) de uvas-passas pretas
- 2 latas de milho Knorr
- 2 xícaras (chá) de maionese Hellmann’s
- 1 e ½ xícaras (chá) de batata palha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, junte o peito de frango desfiado, a cenoura ralada, as maçãs picadas, as uvas-passas, o milho e a azeite. Misture bem.
- Acrescente a maionese Hellmann’s e misture tudo.
- Leve para geladeira por 10 minutos.
- Sirva em copinhos individuais ou barquetes e finalize com batata palha por cima.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos