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Receita de Salpicão tradicional

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Por Jacqueline Villa Real

Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 1 talo de salsão
  • 3 tomates
  • 2 pimentões picados
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 cebola ralada
  • Sal, pimenta e salsinha a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Raspe, tire os fios e pique o salsão.
  • Corte os tomates e os pimentões em tiras finas, desprezando as sementes.
  • Em um recipiente, misture delicadamente o salsão, o tomate, o pimentão e todos os ingredientes restantes.
  • Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Rendimento:4 porções

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