Receita de Salpicão de peperoni

Ingredientes

  • 200g de peperoni em fatias
  • 100g de azeitona verde em rodelas
  • 1 maçã picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de brócolis em buquês cozido
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese
  • Sal a gosto
  • Folhas de rúcula a gosto

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o peperoni, a azeitona, a maçã, o azeite, o brócolis e a maionese.
  • Tempere com sal e misture.
  • Leve à geladeira por 30 minutos.
  • Forre uma travessa com folhas de rúcula e coloque o salpicão por cima.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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