Receita de Salpicão de soja

Ingredientes

  • 1 copo de soja em grão (previamente hidratada)
  • 1 cenoura ralada fininha
  • 1 peito de frango desfiado
  • 1 xícara (chá) de salsão picado
  • 1 colher (sopa) de pimentão verde ralado fininho
  • 1 colher (sopa) de pimentão vermelho ralado fininho
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher de (chá) de sal rasa
  • 4 colheres (sopa) de maionese

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Coloque a soja de molho em água fria na véspera.
  • Cozinhe em panela de pressão de 20 a 25 min.
  • Quando a soja estiver bem macia, escorra a água, espere esfriar e misture todos os ingredientes.
Avalie

Compartilhe:

Vídeos