Receita de Salpicão rápido de frango

Ingredientes

  • 1kg de frango defumado e desfiado
  • 3 maçãs grandes cortadas em bastões finos
  • 1 xícara (chá) de talos de salsão fatiados

Molho

  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino branca
  • 1/4 xícara (chá) de uva passa sem semente

Modo de preparo

  • Em uma tigela média, bata com um batedor manual a maionese, o creme de leite, a mostarda, o molho inglês, o sal, a pimenta e a uva passa até formar um creme homogêneo.
  • Leve à geladeira por uma hora.
  • Depois, em uma saladeira, misture o frango, as maçãs, as cenouras e o salsão.
  • Por último, coloque o molho gelado, misture delicadamente e sirva.

Rendimento:6 porções

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