Ingredientes
- 2 cenouras cozidas
- 3 batatas cozidas
- 1/2kg de vagem cozida
- 1 maçã verde descascada
- 1 vidro pequeno de palmito
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde
- 1 lata de ervilhas
- Azeite, vinagre, sal e pimenta do reinoa gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte em pedaços pequenos as cenouras e as batatas.
- Coloque-as em uma travessa.
- Pique a vagem, a maçã, o palmito escorrido, o cheiro verde, as azeitonas e despeje na travessa.
- Escorra as ervilhas e coloque também na travessa.
- Tempere com o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Misture delicadamente e leve à geladeira, até a hora de servir.
Rendimento:6 porções
